Agricultores y ganaderos continúan con su labor, pero necesitan del apoyo de la población para poder mantener en pie sus empresas, por lo que piden que se controle el origen de los productos consumidos y se prioricen los venideros del campo asturiano
El sector agroalimentario es uno de los que no han dejado de trabajar durante la pandemia, pero su ventas sí que han disminuido bastante. La compra de productos forasteros por parte de las grandes superficies complica la llegada de la carne y verduras asturianos al consumidor final y el cierre de la hostelería los deja sin sus principales clientes. Muchas explotaciones agrícolas y ganaderas de Asturies dependen del pequeño comercio, la restauración y el turismo y en actual situación su ingresos se ven notablemente aminorados.
Son numerosos los agricultores que por falta de distribuición, se están viendo forzados a destruir parte de su produción, mientras encontramos a la venta hortalizas procedentes de Francia, España y Portugal, entre otros. En consecuencia, la bajada de precios porel exceso de oferta derivado de la llegada masiva de productos de otros países complican más aún la conservación de unos ingresos mínimos.
El quesero es uno de los sectores productivos más perjudicados, viéndose muchos productores forzados a abandonar su producción temporalmente para poder mantener al ganado. Pero si ha un sector agroalimentario directamente afeutado por el cierre es el sidrero; por mucha sidra que se beba en casa, las cifras de consumo -especialmente en estas fechas de espicha- bajan en picado. Las carnes también han bajado bastante su ventas, en buena parte por la presión de las importaciones, pero también porque se registra una importante reducción del consumo de carne roja.
Por todo ello piden a la población que a la hora de comprar pongan especial atención al origen y se esfuercen en consumir productos asturianos como un acto de solidaridad y conservación mutua que, a la larga, contribuirá a fijar población en el país y a fijar la necesaria soberanía alimentaria.
Llucía F. Marqués
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