A pesar de la pandemia, este es el año de mayor participación en el Concurso de las Mejores Sidras de Gala. A esta atípica edición del más elegante de todos los eventos sidreros de Asturies se han presentado 68 lagares nacionales e internacionales, aportando 184 sidras diferentes
Las restricciones por el coronavirus han obligado a los congresos y celebraciones a redefinir su actividades. Este es el caso del Salón Internacional de las Sidras de Gala, el encuentro más longevo centrado en la sidra del estado. La Fundación Asturies XXI ha sido capaz de adaptarse a la situación y ha comenzado hoy con la celebración del evento, que finalizará el domingo 25 de Octubre.
El cumplimiento de las medidas sanitarias que requiere la situación obliga a que se haga de manera semipresencial, con una parte telemática. En lo que toca a la parte presencial, la primera actividad ha sido la inaguración, que tuvo lugar esta tarde en el Restaurante Amares Gastronomía, ubicado en el Hotel NH de Xixón con la participación de Marcos Abel Fernández, presidente de la Fundación Asturies XXI; Santos Tejón, concejal de Promoción Económica, Empleo, Turismo y Comercio Local de Xixón; Luis Castaño Loma, cónsul de la República Checa en ´Xixón para la cornisa Cantábrica; Manuel G. Busto, presidente del jurado de los Premios SISGA y Dominic Lagadec, elaborador francés del Lagar Txopinondo que se ha desplazado expresamente para participar. La inauguración también será emitida online a través del Instagram de la revista La Sidra revistalasidra.
Las actividades del viernes serán principalmente telemáticas y consistirán en un encuentro on line entre todos los lagareros participantes, con intercambio de opiniones sobre la situación actual del mercado y mejoras técnicas en la elaboración de la sidra. De 16:00 a 20:00 h se la hará constitución del jurado con la inclusión de un representante por cada lagar asistente físicamente al evento y se hará una preselección de los Premios SISGA 2020, que se fallarán con conexiones en directo con los lagares participantes y emisión online a través del Instagram de la revista La Sidra revistalasidra.
Para finalizar, el domingo 25 de octubre de 11:00 a 15:00 h. tendrá lugar el Brunch de Gala y la entrega de Premios SISGA 2020, en el restaurante El Duque, cumpliendo todas las medidas de seguridad, y con emisión online en Instragram revistalasidra incluyendo intervenciones en directo de los lagares galardonados.
Redacción InfoAsturies
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