La XI edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala traerá a Xixón, del 30 septiembre al 3 de octubre, sidras de todo el mundo
Organizado por la Fundación Asturias XXI, el Salón Internacional de las Sidras de Gala, celebra este año su undécima edición. Este evento no solo trae a Asturies lagareros de varios países para presentarnos sus productos, sino que es un escaparate excepcional para que los lagareros asturianos muestren sus mejores sidras de copa al resto el mundo.
Los organizadores del evento ven en la experiencia del SISGA del año pasado, que se celebró en plena pandemia y tuvo un importantísimo contenido online, una oportunidad para ahondar en el componente en línea, pero al mismo tiempo esperan que la situación para esas fechas sea de relativa normalidad, con loque se retomarán las actividades presenciales, que tendrán ese año un enfoque más técnico y profesional.
Una novedad será el Encuentro de periodistas, fotoperiodistas y bloguers de la sidre, que tendrá lugar dentro del propio SISGA.
Además, el Jurado Internacional que decide los Premios SISGA se reunirá en dos jornadas separadas, en la primera de ellas dedicada a la sidra de copa y espumosa, y la segunda a la sidra de pera, licores, sidra de hielo / fuego y aguardientes de sidra. Dentro las actividades abiertas al público están planteadas varias catas guiadas y degustaciones y el domingo 3 de octubre tendrá lugar el Brunch de Gala, en el que se harmonizarán sidra y propuestas gastronómicas en un acto mientras quien tendrá lugar la entrega de los Premios SISGA.
Previendo la necesidad de continuar con las precauciones sanitarias, la participación pública en el SISGA contará con un número limitado de plazas para participar en las catas guiadas, y habrá dos jornadas para degustar la sidra, en horario de 19 a 21 horas.
El evento, organizado por la Fundación Asturies XXI, cuenta con el apoyo de la Consejería de Medio Rural, el Ayuntamiento de Xixón, la Caja Rural de Xixón, y la revista LA SIDRA.
Redaición InfoAsturies
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