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Igual la tan renomada solidaridá del pueblu asturianu sigui ehí… bayura astur en siete xeitos
Los vecinos de la casa qu’amburó en Santibañez restauren n’andecha l’edificiu, más de venti presones trabayando pa que la familia torne al llar y se reponga del sustu. Tamién tan collaborando colos afeutaos nos pagos de los materiales, alrodiu de los 9.000 €, qu’ellos solos nun podríen afrontar. La xente de Deva abre una cuenta […] -
Ganadería Cabrero
David Castañón. www.lesfartures.com Hai casi 6 años, Jose Manuel Suárez, propietariu de la ganadería Cabrero, mercó 8 gües, entemeciendo de raza Casina y Asturiana de los Valles. L’amiestu les dos races tien una razón, la raza Casina da una calidá suprema a la carne pero’l so tamañu da poca carne, polo que se crucien con […] -
Pedro Noriega,tercer cocineru revelación 2017
La cocina asturiana sigue ganando fama pel mundiu. Amás d’afitar los grandes cocineros que tenemos, el mundiu entama conocer otros que nós ya conocemos y esfrutamos dende cuantayá. Y eso ye siempres bona señal. David Castañón, www.lesfartures.com Esta vegada foi en Madrid Fusión onde tuvimos pendientes del Concursu al Cocineru Revelación 2017. Pedro Noriega “Pello”, […] -
El gol pol asturianu del Atlhetic de Bilbao
Estos díes atrás l’Atlhetic de Bilbao dábamos una llección a los asturianos y sobre manera a los equipos de fútbol d’Asturies y del restu del dominiu llingüísticu -Editorial de xineru d’Iniciativa pol Asturianu- Esti club recibía al Sporting de Xixón (o de Gijon, porque asina ye como sigue denomándose pudiendo usar la forma popular y […] -
El Cachopu y la Croqueta
Vien Ferrán Adriá a Asturies, diz que’l cachopu nun dexa de ser una croqueta, y móntase la de dios ye Cristu. Sal l´asturianu grandón que toos llevamos dientro y falamos d´ofiensa nacional al nuesu alimentu patriu de moda. David Castañón. www.lesfartures.com Babayada suprema d´un xeniu (quiciabes seya xeniu per estes coses, o quiciabes sepa muncho […]
