Reconocen la importancia de les muyeres na recuperación d’esti quesu, con una produción añal que medró en más d’un 40% pesi al preslle d’una de les cuatro queseries con DOP La plaza Conceyu de Casu acoyó esti sábadu la XXVII edición del Quesu Casín, la feria que festexa el que ye un de los quesos […]