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Mañana entama la Primer Sidre de Cangues
Del 19 al 21 de xunetu va cellebrase nel Parque Riera, Cangues d’Onís, la que sedrá la so ‘Primer Sidre’ un eventu pa esfrutar si yes sidreru o pa conocer la sidre si nun lo yes. La fuerte tradición sidrera de Cangues d’Onís, ciudá perteneciente a la Rede de Ciudaes de la Sidre, va materializase […] -
Cimavilla acueye la XIV Primer Sidre l’Añu
Dempués d’un rocambolescu procesu, esti eventu, declaráu d’Interés Social por el mesmu Conceyu de Xixón, acaba siendo movida al otru estremu de la ciudá L’Auditoriu Doctor Francisco Cienfuegos-Xovellanos, en L’Atalaya de Cimavilla, va acoyer la catorce edición de la Primera Sidre L’Añu, tres un llargu procesu pocu claru y un tantu arbitrariu. La Primer Sidre […] -
Siete finalistes p’alcontrar la Meyor Primer Sidre L’Añu
La sidra de Peñon, Quelo, Fonciello, Germán, La Morena, Alonso y Cabueñes competirán pol títulu que les reconoz comu la meyor d’esta collecha El miércoles 20 de marzu cellebraráse la final con estes siete sidres, consideraes les meyores na fase previo. A lo llargo de la mañana d’ayeri el xuráu de la XIV Meyor Primer Sidre […] -
La Fundación Asturies XXI convoca’l IX Concursu de la Meyor Primer Sidre l’Añu
La edición anterior cuntó cola participación de 27 llagares, faciéndose col primer puestu por segundu añu consecutivu Sidra Roza La Fundación Asturies XXI cola collaboración de la revista LA SIDRA entamen ca añu un concursu pa escoyer la meyor sidre sobre la madre, ensin trasegar y recién salío del tonel, la primer sidre del añu […] -
La DOP Sidra d’Asturies quier duplicar la so produción
Venti años depués de la so creación la sidre asturiana bate records. En 2021 pañáronse 8.360.391 kilos de les 76 variedaes acoyies a la denomación, que dieron comu resultáu 6,1 millones de llitros de sidre cola etiqueta que la reconoz comu DOP Sidra d’Asturies Los avances teunolóxicos, la internacionalización, l’apaición de nuevos productos ya’l resultáu […] -
Vuelve’l Sidracrucis, la meyor oportunidá de demostrar la Pasión Sidrera
Vienres santu, siete chigres, una fiesta práu, una espicha, gaita, xaréu, tola sidre que pueas beber y un autobús pa dir d’un sitiu a otru ensin complicaciones. Queden pocos díes p’apuntase al Sidracrucis, la pasión más sidrera La revista LA SIDRA convoca un añu más a participar nel Sidracrucis, la tradicional procesión, que lleva a los […] -
Valverán da d’alta 40 hectaries de pumarada ecolóxico
Masaveu Bodegas fizo público la iscripción n’ecolóxico de la pumarada de 40 hectáries llantada na Finca El Rebollar, en Sariegu (Asturies), onde xorrecen 20.000 pumares d’once variedaes estremaes, coles que’l llagar ellabora añalmente alrodiu de 20.000 botelles de la so sidre de xelu Valverán 20 Manzanas Valverán vien amosando va años el so compromisu cola […] -
La Naveta
David Castañón – www.lesfartures.com – @lesfartures La Naveta ta asitiada nel centru Nava, capital mundial de la Sidra con permisu la Villa, y nun viende sidra natural. Lo que podría paecer una especie de sacrilexu, tien la so esplicación cuando conoces un pocu la hestoria d‘Ana y Ricardo, dueños del local. Miembros fundadores de La Buena Cofradía de los Siceratores, confradería destinada […] -
La Cosechona
David Castañón – www.lesfartures.com – @lesfartures La realidá asturiana da pa estudiu sociolóxicu, somos un pueblu p’analizar. Resulta qu’esti añu tenemos muncha mazana asturiana, la “cosechona” nomenla. Y resulta que los llagares asturianos tan dexando mazana asturiana ensin mercar porque compren siempres un porcentaxe de mazana de fora. Y delles asociaciones y prensa agorera asturiana […] -
VII SISGA – Salón Internacional de la Sidra de Gala
David Castañón – www.lesfartures.com – @lesfartures El grandonismu asturianu piensa que Sidra namás faise n’Asturies, y que si nun ye asturiana nun ta bona. Pero sidra faise en casi tolos llaos del mundiu, anque nenguna ye a tomase de la mesma manera que la nuesa. Sí que ye verdá que somos un referente mundial sidreru, […]
