El VII SISGA, una de las cumbres más importantes de la sidra de copa a nivel mundial, se celebrará en Xixón del viernes 29 de septiembre al domingo 1 de octubre, con concursos, degustaciones, encuentros y debates alrededor de la sidra de copa
La mejor sidra de cuatro continentes tiene este fin de semana en Xixón su cita anual en un Salón con interesantes novedades. El viernes por la mañana se llevará a cabo un concurso en el que un jurado internacional decidirá los Premios SISGA 17 a las mejores sidras de cada una de las categorías, premios que se entregarán en la Cena Gala de esa misma noche, a la que acudirán lagareros de diversos países y personas vinculadas al mundo de la sidra.
El sábado tendrá lugar la Cata Abierta al público en la Colegiata San Xuan Bautista, de 12:00 a 21:00 horas. En ella podrá degustarse sidra de más de 15 países , una ocasión excepcional para probar sidras de lugares tan apartados como Estados Unidos, Japón, Portugal, Alemania, Sudáfrica o la República Checa, con la oportunidad además de hablar con sus productores. Habrá sidras espumosas –brut, dulces, semisecas y rosadas- sidras de hielo, aguardientes, sidras elaboradas con ingredientes originales, aperitivos y compuestas de sidras y las que se presentan en formatos de un tercio, todas a disposición del público por nada más 5 €.
El domingo 1 de octubre trae novedades en el SISGA: aparte de la usual jornada orientada a sumilleres profesionales tendrá lugar el I Alcuentru de Periodistes y Bloggers de la sidre, donde los profesionales de la comunicación que dedican su tiempo a esta bebida celebrarán una mesa redonda.
El Salón Internacional de las Sidras de Gala es un evento organizado por la Fundación Asturias XXI, organización sin ánimo de lucro dedicada la conservación, difusión y desarrollo de la cultura asturiana en todas sus vertientes.
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