La hostelería es actualmente un sector importantísimo en Asturies en lo que a empleabilidad se refiere. Sin embargo desde la CNT Asturies denuncian que las condiciones laborales están lejos de permitir a los trabajadores una vida digna

El sindicato denuncia el incumplimiento las condiciones laborales fijadas en los convenios colectivos. Sueldos por debajo de lo estipulado, jornadas maratonianas por encima de lo marcado en la ley, horas extras no retribuidas, incumplimiento de las exigencias de higiene y seguridad, trabajos sin contrato o con contratos que no se corresponden con el trabajo real…

Ante la escasa utilidad de las denuncias en Inspeción de Trabajo y en los juzgados, el sindicato CNT Asturies acaba de poner en marcha una campaña para recoger información y concienciar de los problemas de los trabajadores de la hostelería. Para ello, han iniciado una encuesta anónima en la que las y los cocineros, camareros, recepcionistas, limpiadores, repartidores y todos los empleados en hostelería pueden aportar datos de su situación con los que dibujar un cuadro real del abuso en el sector.

Una vez terminada la encuesta se difundirán las conclusiones generales, con el propósito de usarlas como punto de partida para organizar la  movilización en el sector.

Nuria Prendes

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