Aunque la convocatoria surgió de más sidrera de Uviéu, en el famoso Bulevar de la Sidra, en Gascona, la difusión de la misma a todo el país convierte el escanciado simultaneo de esta tarde en un evento nacional

No es que haga falta que nos provoquen mucho para que echemos unos culinos de sidra, desde el comienzo del confinamiento las muestras de Cultura Sidrera ho pararon de aparecer: gente echando sidra por la ventana -la propia o a la del vecino-, retos internautas de escanciado, videogrupos de catas de sidra, vermús sidreros… hasta está extendiéndose el servicio de telesidra a domicilio por parte de muchos lagares.

Lo que tiene de especial la cita de hoy es eso, que es una cita. Se trata de que todos los asturianos salgan a echar unos culinos a la ventana al mismo tiempo, a las ocho y media de la tarde de hoy viernes, para empezar con ganas el finde. La propuesta no trata nada más de pasarlo bien y hacerse la ilusión de que estás en bar con el vecino, sino que quiere llamar la atención sobre el duro golpe que está siendo esta pandemia para el sector sidrero, tanto en el que toca a bares como a lagares. Recoje también el compromiso de los asturianos de no dejar caer este sector, importantísimo en nuestra economía e imprescindible en nuestra cultura.

Para hacer más agradable la cuestión, 19 Djs de Uviéu, Xixón, Avilés, La Fresneda, Sieru, Llaviana, L.lena, Valdés, Veigadeo…) han confirmado su apoyo musical, empezando, eso si, con el Asturies Patria Querida. Además de ellos son muchas las caras conocidas que anunciaron estos dias su participación en el evento: la surfista Lucía Martió, el piragüista Javier Hernanz, el cantante Vitor Manuel, el futbolista Santi Cazorla, la actriz Marina San Jose, la presentadora Luján Argüelles e unos ochenta bloggers e influencers, que han recibido en la so casa una botella especial para el evento.

El resto la población tendremos que conseguir la sidra por otros medios: en todos los supermercados y muchas tiendas pueden conseguirse botellas, pero si somos más exigentes y queremos la sidra de un palo concreto, nada más hay que llamar y pedir: la mayoría de los lagares tienen en marcha un servicio de sidra a domicilio. La revista LA SIDRA cuenta también con una interesante tienda sidrera online, La Sidra Shop, donde podemos hallar, aparte de la sidra natural de echar, otras interesantes variedades, productos asturianos, libros sidreros y, importante para quien tenga poca costumbre, escanciadores eléctricos

Llucía F. Marqués

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